Nie tylko dla abstynentów. Nowa moda na "NoLo"

"NoLo" to skrót od "No and Low Alcohol Beverages", czyli napojów bezalkoholowych oraz o niskiej zawartości alkoholu. Jest to odpowiedź na rosnące zainteresowanie zdrowym trybem życia, niskokalorycznymi produktami oraz alternatywami dla tradycyjnych napojów alkoholowych. Mocktaile, czyli bezalkoholowe wersje klasycznych koktajli, stały się stałym elementem imprez, domówek, a nawet kart menu w restauracjach.

Bezalkoholowe wino? Tak, to możliwe! Proces produkcji bezalkoholowych napojów gronowych zaczyna się podobnie jak w przypadku tradycyjnych win - od fermentacji soku z winogron. Dealkoholizacja następuje przed butelkowaniem. Najczęściej stosowane metody to ekstrakcja próżniowa, gdzie etanol jest odparowywany w temperaturze 30°C, oraz metoda wirujących stożków, wykorzystująca siłę odśrodkową i niską temperaturę do oddzielenia alkoholu. Dzięki temu napoje zachowują swój smak i aromat.

Latem, kiedy temperatury rosną, chętniej sięgamy po coś lekkiego i orzeźwiającego. Lidl przygotował specjalną strefę z napojami bezalkoholowymi, która będzie dostępna w sklepach od połowy czerwca. W ofercie znajdą się różnorodne trunki, w tym białe, czerwone i musujące napoje gronowe.

Przykład? Półwytrawny biały Riesling, idealny do lekkich dań takich jak owoce morza, wieprzowina czy drób. Jego owocowy bukiet z nutami grejpfruta, suszonej cytryny i pieczonego jabłka sprawi, że każda potrawa nabierze wyjątkowego smaku.

Dla wegan Lidl proponuje napój gronowy z odmiany Muskat, charakteryzujący się wyraźnymi nutami liczi, brzoskwini, dojrzałej gruszki i róży. Doskonale komponuje się z sushi, owocami morza, rybami czy sałatkami.

Nie tylko wina bezalkoholowe czekają na klientów Lidla. Na półkach znajdziemy również bezalkoholowe piwa kraftowe z Browaru Trzech Kumpli oraz piwo marki własnej Argus 0% w smakach takich jak Aloe vera, grejpfrut oraz cytryna-mięta. Stała oferta obejmuje także Perlenbacher pszeniczne 0%.

Niezależnie od tego, czy planujesz spotkanie z przyjaciółmi, czy spokojny wieczór w domu, bezalkoholowe napoje dostępne w Lidlu będą doskonałym wyborem. Dzięki szerokiemu asortymentowi każdy znajdzie coś dla siebie, dbając jednocześnie o zdrowy styl życia. Przekonaj się sam i odkryj nowe smaki z Lidlem!