Truskawki tanieją, a sezon na kompoty dopiero się zaczyna
Spadek cen truskawek to dobry moment, żeby pomyśleć o domowych przetworach. W 23. tygodniu 2026 roku krajowe truskawki na rynku hurtowym w Broniszach potaniały niemal o połowę i kosztują obecnie 8-14 zł/kg, a w Kauflandzie polskie truskawki są dostępne za 9,99 zł za 500 g. Do tego dochodzi rabarbar za 9,99 zł/kg z kuponem w aplikacji, więc klasyczny kompot truskawkowo-rabarbarowy można przygotować teraz bez dużego wydatku.
Do kompotu, soków i domowych syropów
Osoby planujące przygotowanie kompotów lub soków powinny zwrócić uwagę przede wszystkim na komplet słoików z zakrętkami oraz sokownik nierdzewny o pojemności 8 litrów, który został wyceniony na 149 zł. Taki zestaw pozwala przygotować większą ilość soku z truskawek, malin, porzeczek czy wiśni.
W ofercie znalazł się również szklany dzbanek za 9,99 zł. Sprawdzi się nie tylko podczas przygotowywania kompotu, ale także do serwowania lemoniady z rabarbarem, miętą lub sezonowymi owocami.
Do ogórków, grzybów i kiszonek
Oferta Kauflanda przyda się nie tylko do letnich kompotów. W sprzedaży są także słoiki Florina do ogórków o pojemności 4,25 l za 9,99 zł oraz 3 l za 7,99 zł. To dobre rozwiązanie do ogórków kiszonych, małosolnych czy grzybów w zalewie.
Warto zwrócić uwagę również na zakrętki 6-zaczepowe za 2,99 zł za 10 sztuk oraz elektryczną szatkownicę Esperanza Caprese za 94,99 zł, która może ułatwić przygotowanie warzyw do kiszonek, sałatek i innych domowych przetworów.
Te słoiki przydadzą się później
Zakup słoików w czerwcu może wydawać się związany wyłącznie z owocami, ale wiele z nich wykorzystamy również w kolejnych miesiącach. Duże słoiki o pojemności 4,25 l i 5 l świetnie sprawdzą się do ogórków kiszonych, małosolnych czy grzybów marynowanych.
Mniejsze słoiki można wykorzystać do dżemów, konfitur, przecierów lub warzywnych przetworów. Dzięki temu jednorazowy zakup akcesoriów do przetworów może wystarczyć na cały sezon - od pierwszych truskawek aż po jesienne grzybobranie.
Zakrętki kosztują grosze, a mają duże znaczenie
Przy robieniu przetworów warto pamiętać nie tylko o słoikach, ale także o nowych zakrętkach. To właśnie one odpowiadają za szczelne zamknięcie kompotów, soków, dżemów czy kiszonek. W aktualnej ofercie Kauflanda opakowanie 10 zakrętek 6-zaczepowych kosztuje 2,99 zł, dekoracyjne zakrętki (10 szt.) można kupić za 2,99 zł, a większe zestawy 50 sztuk kosztują 14,99 zł lub 17,99 zł.
Jeśli stare zakrętki są odkształcone lub mają ślady korozji, lepiej wymienić je na nowe, by uniknąć problemów z przechowywaniem przetworów.
Jak pasteryzować słoiki? Krótka instrukcja
Pasteryzacja nie jest skomplikowana. Najpierw należy dokładnie umyć i wyparzyć słoiki oraz zakrętki. Następnie napełnić je gorącym kompotem lub innym przetworem, pozostawiając niewielką przestrzeń pod zakrętką. Po dokładnym zakręceniu słoiki umieszcza się w garnku wyłożonym ściereczką i zalewa wodą do około trzech czwartych wysokości. Kompoty i większość owocowych przetworów pasteryzuje się zwykle przez około 15-20 minut od momentu zagotowania wody. Po ostudzeniu warto sprawdzić, czy wieczko jest wklęsłe i nie wydaje charakterystycznego kliknięcia. To znak, że słoik zamknął się prawidłowo.
Teraz na kompot, później na ogórki i grzyby
Aktualna oferta Kauflanda dobrze wpisuje się w początek sezonu przetworów. Tańsze truskawki i rabarbar zachęcają do przygotowania pierwszych kompotów oraz soków, a kupione dziś słoiki i zakrętki można wykorzystać również podczas letniego kiszenia ogórków czy jesiennego marynowania grzybów. Dla osób planujących większe zapasy na zimę to dobry moment, by skompletować niezbędne akcesoria jeszcze przed szczytem sezonu.
Źródło: gazetka promocyjna Kaufland obowiązująca 03.06.-17.06., Farmer.pl - "Ceny truskawek w Broniszach spadły niemal o połowę. Import traci na znaczeniu".
