Biedronka znów to zrobiła! Matcha w wersjach, o których nie słyszałeś

Matcha to sproszkowana zielona herbata pochodząca z Japonii, znana z intensywnie zielonego koloru i wyjątkowych właściwości zdrowotnych. Powstaje z liści uprawianych w cieniu, które po zbiorze są suszone i mielone na kamiennych żarnach. Dzięki temu matcha zachowuje wysoką zawartość antyoksydantów i kofeiny, a jej filiżanka odpowiada nawet dziesięciu filiżankom zwykłej zielonej herbaty. Choć jej korzenie sięgają Chin, to właśnie w Japonii stała się elementem tradycji i symbolem spokoju oraz równowagi.

Dziś matcha to nie tylko napój, ale prawdziwy trend - szczególnie wśród młodego pokolenia. W 2025 roku jej popularność w Polsce wzrosła tak bardzo, że popyt przewyższył podaż. Z powodu problemów japońskiego rolnictwa i zmian klimatu ceny matchy wzrosły o ponad 30%, a produkt stał się luksusem (źródło: raport JHMA - Japanese Herbal Market Association, 2025). Mimo to nie traci na znaczeniu - nadal symbolizuje zdrowy styl życia i świadome wybory konsumenckie.

W 2025 roku matcha stała się w Polsce prawdziwym fenomenem - już nie tylko modnym dodatkiem do latte, ale symbolem zdrowego stylu życia i trendem pokolenia Z. Jej popularność rosła błyskawicznie - produkty z matchą zaczęły pojawiać się na półkach dyskontów, w kawiarniach i sklepach internetowych. Niestety, boom na matchę zbiegł się z poważnym kryzysem podaży - zbiory herbaty w Japonii spadły, a liczba producentów zmniejszyła się, co wpłynęło na dostępność. W efekcie zaczęły pojawiać się braki w sklepach, a niektóre sieci wprowadziły limity zakupów.

Matcha stała się tak popularna, że zaczęła znikać z rynku - a to poważny problem nie tylko dla konsumentów, ale też dla gastronomii. Brak dostępności uderza w kawiarnie i cukiernie, które bazowały na zielonej herbacie jako głównym składniku swojej oferty. Choć pojawiają się pierwsze próby uprawy matchy w Europie, ich jakość nadal odbiega od oryginału z Japonii. Dlatego eksperci apelują o szukanie lokalnych alternatyw i większą odporność rynku na takie "spożywcze paniki".

Matcha to nie tylko modny napój, ale też naturalne wsparcie dla organizmu. Jest pełna antyoksydantów, które chronią komórki i spowalniają starzenie. Dzięki obecności kofeiny i L-teaniny daje energię, ale bez nerwowości - zamiast "kopa" jak po kawie, zapewnia spokojne skupienie na dłużej.

Najważniejsze korzyści:

• Pełna antyoksydantów - wspiera organizm w walce z wolnymi rodnikami i opóźnia procesy starzenia.
• Poprawia koncentrację i nastrój - dzięki połączeniu kofeiny i L-teaniny pobudza, ale bez nerwowości.
• Daje stabilną energię - działa dłużej i łagodniej niż kawa, bez nagłego spadku sił.
• Wzmacnia odporność - działa przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie.
• Wspiera metabolizm - może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi i spalaniu kalorii.

W 2025 roku matcha stała się droga i trudniej dostępna, dlatego warto szukać okazji. Najlepiej śledzić gazetki promocyjne i porównywać ceny w sklepach stacjonarnych i online. W Biedronce można trafić na słodycze z matchą już od 2,99 zł - np. wafelki, migdały w czekoladzie czy ptasie mleczko. Tanie produkty z matchą pojawiały się też m.in. w Stokrotce, Selgrosie, E.Leclercu, Lidlu, Aldi, Rossmannie czy Kauflandzie.

Jeśli szukasz proszku matcha, wybieraj wersje kulinarne, które są tańsze niż ceremonialne - idealne do latte czy wypieków. Najlepsze jakościowo pochodzą z Japonii, ale tańsze opcje znajdziesz także z Chin czy Korei. Dobrą cenę można złapać też online - np. przez porównywarki lub promocje w sklepach ze zdrową żywnością.

W Biedronce trwa prawdziwe święto dla fanów matchy. Od 16 do 22 października znajdziesz tam całą serię słodyczy z dodatkiem zielonej herbaty - od czekolad i wafelków, po migdały w czekoladzie i ptasie mleczko z matchą. 

W ofercie są też oryginalne połączenia, jak truskawki w białej czekoladzie z dodatkiem matchy. To świetna okazja, żeby spróbować różnych smaków bez wydawania fortuny - ceny zaczynają się już od kilku złotych. Jeśli lubisz eksperymenty lub szukasz pomysłu na nietypowy prezent, warto zajrzeć do najbliższej Biedronki, zanim produkty znikną z półek.Oto lista produktów z matchą dostępnych w Biedronce:

• Migdały w czekoladzie z matchą, 120 g - 8,99 zł
• Truskawki liofilizowane w białej czekoladzie z matchą, 90 g - 9,99 zł
• Czekolada biała z matchą i nadzieniem truskawkowym, 74 g - 5,99 zł
• Czekolada biała z matchą i nadzieniem malinowym, 73 g - 5,99 zł
• Cukierki z matchą na wagę - 2,89 zł / 100 g
• Wafelek z nadzieniem truskawkowym w czekoladzie białej z matchą, 35 g - 2,99 zł
• Czekolada biała z matchą i malinami, 90 g - 7,99 zł
• Mleczko matcha w czekoladzie, 380 g - 12,99 zł

To świetna okazja, by przetestować różne słodkości z dodatkiem zielonej herbaty!

Wybierając matchę, zwróć uwagę na kolor - najlepsza ma intensywnie zielony odcień. Proszek powinien być drobny i jedwabisty jak puder. Najwyższej jakości matcha pochodzi z Japonii, zwłaszcza z regionów Uji i Nishio.

Są dwa główne rodzaje: ceremonialna (delikatna, słodkawa, do picia z wodą) i kulinarna (bardziej gorzka, idealna do latte i deserów). Cena często odzwierciedla jakość - dobra matcha nie jest tania, bo jej produkcja wymaga czasu i precyzji.

Produkty z matchą to nie tylko coś pysznego do podjadania - to także świetny pomysł na oryginalny upominek lub dodatek do wspólnego wieczoru z przyjaciółmi. Możesz wrzucić je do paczki prezentowej jako ciekawy akcent, podać jako słodki dodatek do kawy lub poczęstunek podczas spotkania ze znajomymi. Zielony kolor i nietypowy smak matchy często zaskakują, więc sprawdzą się też jako temat rozmowy - idealne dla osób, które lubią próbować nowych rzeczy i dzielić się wrażeniami przy stole.

• Dodatek do prezentu - wrzuć czekoladki lub wafelki z matchą do paczki prezentowej jako oryginalny akcent.
• Do kawy lub herbaty - podaj jako ciekawy dodatek do napoju podczas popołudniowej przerwy.
• Na spotkanie ze znajomymi - idealne na stół jako coś innego niż klasyczne słodycze.Jako temat do rozmowy - smak matchy zaskakuje, więc będzie świetnym pretekstem do dyskusji i wspólnego testowania.
• Na kulinarny eksperyment - połącz z innymi smakami i sprawdź, co z tego wyjdzie!

Dzięki potężnym właściwościom antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym, matcha stała się cennym składnikiem w produktach do pielęgnacji skóry i włosów. Ekstrakt z matchy znajdziesz w wielu kosmetykach, od maseczek i peelingów po kremy i żele pod prysznic. Przykładami mogą być produkty takie jak YOPE Płyn micelarny Green Micelles Matcha + Bambus czy VEOLI BOTANICA Matcha Power Peel.

Jej działanie jest wszechstronne i odpowiada na potrzeby różnych typów cery:

• Działanie Antyoksydacyjne: Chroni skórę przed szkodliwym wpływem wolnych rodników, które przyspieszają procesy starzenia, pomagając zachować jej młody wygląd.
• Właściwości Przeciwzapalne: Łagodzi podrażnienia, zaczerwienienia i stany zapalne, co sprawia, że jest idealna do pielęgnacji cery problematycznej i trądzikowej.
• Oczyszczenie i Detoks: Pomaga oczyścić skórę z toksyn, odblokować pory i ograniczyć nadmierne wydzielanie sebum, nadając cerze zdrowy, matowy wygląd.
• Nawilżenie i Regeneracja: Dostarcza skórze witamin i mikroelementów, wspierając jej naturalne procesy regeneracyjne oraz wzmacniając barierę ochronną.

Jak widać, ten zielony proszek to znacznie więcej niż tylko herbata. Czas zebrać całą zdobytą wiedzę i ruszyć w drogę.

Matcha to wszechstronny dar natury, który płynnie łączy świat tradycji z nowoczesnym stylem życia. To nie tylko napój, ale także potężny składnik wspierający dobre samopoczucie, inspirujący kulinarną kreatywność i wzbogacający codzienną pielęgnację. Uzbrojony w wiedzę o tym, jak ją wybrać, przygotować i wykorzystać, jesteś gotów, aby samodzielnie odkryć jej wyjątkowy smak i liczne korzyści. Twoja przygoda z tym zielonym eliksirem właśnie się rozpoczyna. A jeśli masz w domu dobrą matchę - doceń ją. W 2025 roku może być warta więcej, niż myślisz.