Garnek czy szybkowar? Ten wybór podzielił klientów
Wśród kuchennych akcesoriów, które pojawią się w sprzedaży od poniedziałku, znalazły się dwa garnki marki Ambition. Na pierwszy rzut oka mogą wyglądać podobnie, ale w rzeczywistości służą do zupełnie innych rzeczy - i właśnie dlatego oferta wzbudza tyle dyskusji wśród klientów.
Pierwszy to klasyczny garnek z powłoką nieprzywierającą wykonany ze stali węglowej. Można w nim smażyć, dusić i zapiekać potrawy. W sprzedaży pojawią się dwa rozmiary: 24 cm (3,8 l) oraz 26,5 cm (4 l), a cena wynosi 79,90 zł. Dodatkowym atutem jest możliwość wykorzystania tego typu garnków w piekarniku.
Drugą propozycją jest szybkowar o pojemności 6 litrów, wykonany ze stali nierdzewnej. Ten typ garnka pozwala gotować pod ciśnieniem, dzięki czemu przygotowanie wielu potraw może być znacznie szybsze. Producent zaznacza, że czas gotowania może być krótszy o 70%. Jego cena wynosi 149 zł.
To właśnie różnica w zastosowaniu sprawia, że oferta wywołuje sporo komentarzy. Część osób uważa, że szybkowar to bardzo praktyczne rozwiązanie w kuchni, inni wolą klasyczny garnek, który można wykorzystać do codziennego gotowania. Dlatego wiele osób zastanawia się, który z tych dwóch produktów będzie lepszym wyborem.
Co to jest szybkowar i jak z niego korzystać
Szybkowar to specjalny rodzaj garnka, który pozwala gotować potrawy pod wysokim ciśnieniem. Dzięki szczelnej pokrywie para wodna nie ucieka na zewnątrz, a temperatura wewnątrz garnka jest wyższa niż w zwykłym garnku. W praktyce oznacza to, że wiele potraw można przygotować znacznie szybciej.
W szybkowarze często gotuje się potrawy, które zwykle wymagają długiego czasu przygotowania, na przykład rosół, gulasz, mięso czy zupy. Dzięki ciśnieniu składniki miękną szybciej, a czas gotowania może być krótszy nawet o kilkadziesiąt minut.
Korzystanie z szybkowaru nie jest skomplikowane. Do garnka wkłada się składniki i niewielką ilość wody, a następnie zamyka pokrywę. Po nagrzaniu w środku zaczyna wytwarzać się ciśnienie i dopiero wtedy rozpoczyna się właściwy proces gotowania.
Po zakończeniu gotowania trzeba poczekać, aż ciśnienie w garnku spadnie, zanim otworzy się pokrywę. Dzięki temu korzystanie z szybkowaru jest bezpieczne, a przygotowanie wielu potraw może być znacznie szybsze niż w tradycyjnym garnku.
Czy szybkowar może być niebezpieczny?
Szybkowary są dziś bezpieczne w użytkowaniu, ale trzeba pamiętać o kilku zasadach. Najważniejsze jest, aby nie otwierać garnka, dopóki ciśnienie w środku całkowicie nie spadnie, ponieważ gorąca para mogłaby się gwałtownie wydostać.
Warto też nie przepełniać garnka, ponieważ podczas gotowania składniki zwiększają objętość. Nowoczesne szybkowary mają jednak zawory bezpieczeństwa, które kontrolują ciśnienie i pomagają uniknąć takich sytuacji.
Źródła:
- gazetka promocyjna Biedronki obowiązująca od 14.01: https://www.biedronka.pl/pl,
- materiały informacyjne sieci Biedronka,
- dyskusje użytkowników w mediach społecznościowych i na forach konsumenckich,
- materiały producentów naczyń kuchennych oraz informacje o działaniu szybkowarów (poradniki kulinarne i instrukcje producentów).
