Ten składnik robi różnicę w bigosie! Sprawdź, jaką kapustę wybrać i gdzie są promocje

Bigos to klasyk polskiej kuchni, który od pokoleń gości na świątecznych stołach - zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Jego głęboki aromat, bogactwo smaków i możliwość przygotowania z wyprzedzeniem sprawiają, że to jedno z ulubionych dań wigilijnych. Choć najczęściej kojarzy się z mięsem i kiełbasą, wiele rodzin wciąż przygotowuje postną wersję bigosu - z czerwonej lub białej kapusty, grzybami i przyprawami. Niezależnie od receptury, bigos to danie, które łączy pokolenia i wprowadza wyjątkowy klimat świąt.

Sekret dobrego bigosu tkwi w jakości kapusty. Do przygotowania tradycyjnego dania najlepiej sprawdzi się kapusta kiszona - powinna być naturalnie kiszona, lekko kwaskowata, ale nie zbyt kwaśna. Warto poszukać produktów oznaczonych jako produkt polski lub z informacją o kiszeniu bez dodatku octu. Idealnie, jeśli kapusta zawiera sporo soku - to właśnie on dodaje daniu charakterystycznego aromatu. 

Coraz popularniejsza staje się też kapusta czerwona, która nie tylko ciekawie wygląda, ale też nadaje bigosowi delikatnie słodkawy smak i oryginalny kolor. W ALDI znajdziemy obecnie obie opcje w promocyjnych cenach: kiszoną kapustę za 1,99 zł oraz czerwoną - idealną do wersji świątecznej - za 2,79 zł.

Nie każdy ma czas, by gotować bigos przez kilka godzin, dlatego gotowe dania cieszą się dużym zainteresowaniem. W wielu sklepach znajdziemy teraz promocyjne oferty na bigos z kiełbasą lub boczkiem - wystarczy podgrzać i gotowe!

W Netto bigos marki Nowy Wiśnicz kupimy już od 6,99 zł (w wersji z boczkiem lub kiełbasą). 

E.Leclerc oferuje słoikowy bigos Kuchnia Staropolska (700 g) za 7,99 zł, co wypada bardzo korzystnie cenowo w przeliczeniu na kilogram. 

W Kauflandzie dostępne są dwie opcje: bigos "U Jędrusia" w opakowaniu 400 g za 8,99 zł oraz bigos Nowy Wiśnicz za 8,49 zł - obie w świątecznej odsłonie. 

Z kolei w Biedronce znajdziemy wersję premium - bigos Makłowicza z dziczyzną i boczkiem w cenie 12,99 zł.

Niezależnie od tego, czy planujesz przygotować bigos samodzielnie według rodzinnej receptury, czy wolisz sięgnąć po gotowe rozwiązanie z półki sklepowej - teraz jest idealny moment, by się w niego zaopatrzyć!