Polskie pierogi lecą w kosmos! Czy można je kupić w dyskoncie?

Już tej wiosny na Międzynarodową Stację Kosmiczną poleci dr Sławosz Uznański-Wiśniewski. Będzie on pierwszym Polakiem, który weźmie udział w misji na ISS. Astronauta będzie realizował serię zaawansowanych eksperymentów technologicznych, a w jego kosmicznym ekwipunku znajdzie się coś jeszcze... 

Dr Sławosz Uznański-Wiśniewski w ramach projektu Bonus Food poprosił, by na ISS znalazły się jego ulubione dania - pierogi z kapustą i grzybami, pomidorowa z makaronem, leczo z kaszą gryczaną i jabłka pod kruszonką. Brzmi swojsko, ale przygotowanie takiego menu na potrzeby misji kosmicznej było nie lada wyzwaniem.

Jedzenie, które leci na Międzynarodową Stację Kosmiczną, musi być lekkie, trwałe i łatwe do przygotowania w warunkach mikrograwitacji. Tradycyjne potrawy trzeba więc poddać specjalnej obróbce - najczęściej liofilizacji, czyli procesowi, w którym z jedzenia usuwa się wodę przez zamrożenie i odparowanie. Dzięki temu potrawy zachowują smak, wartości odżywcze i nie psują się nawet przez kilka lat.

Za przygotowanie kosmicznego menu odpowiada Mateusz Gessler oraz firma LYOFOOD, specjalizującą się w żywności liofilizowanej. Wspólnie opracowali dania, które spełnią rygorystyczne wymagania Europejskiej Agencji Kosmicznej. 

Niestety specjalne dania przygotowane na potrzeby misji kosmicznej nie trafiły do regularnej sprzedaży. Nie dostaniemy ich w dyskoncie, ale firma LYOFOOD oferuje wiele innych potraw stworzonych z myślą o ekstremalnych wyprawach. W ich sklepie internetowym można znaleźć m.in. bigos (40,99 zł), kremowe zupy jak pomidorowa, brokułowo-szpinakowa czy grzybowa (od 24,99 zł), śniadania na ciepło (np. jaglanka za 27,99 zł) oraz desery - w tym kruszonkę z jabłkiem (20,99 zł).

Wszystkie dania są liofilizowane, bez konserwantów i gotowe w kilka minut po dolaniu gorącej wody. Trudno o coś bardziej oryginalnego na biwak, podróż albo awaryjny obiad w pracy. 

Jeśli chcesz się poczuć chociaż trochę jak astronauta, może warto je wypróbować!